
Materia prima
Ingredientes crudos y naturales, pesados según recetas estudiadas durante décadas.
Heladería artesanal desde 1965 · Munro · Olivos · Martínez
En septiembre de 1965, Agustín Arnaldo abrió su primera heladería en la Galería Caribe de Munro, con su madre, su esposa y su tío. Sesenta años después, la empresa la llevan sus tres hijos y el helado se sigue haciendo en Munro, todos los días.
Conocé nuestra historia
Tocá los que te gustan y armá tu kilo antes de llegar al mostrador.
Hay planes que piden un kilo. Una juntada, una buena peli o una charla que se alarga.
Cada mezcla se pasteuriza a 85 grados y se enfría a 4 en menos de dos horas. Un termógrafo registra la temperatura minuto a minuto: su línea es el seguro contra cualquier falla, humana o mecánica.

Ingredientes crudos y naturales, pesados según recetas estudiadas durante décadas.

Sala de pasteurizado y sala de elaboración con aire filtrado, en Munro.

El ingeniero en alimentos Hugo Hortazo dirige los controles y el sistema HACCP.
Conocé cuál es
la sucursal más cercana
Agustín llegó de Cuevas, una aldea asturiana, a los nueve años. Fue cadete de farmacia, llevó la contabilidad de una empresa y de noche trabajó de mozo en el Anchor Inn Bar. Estudió refrigeración para comprar máquinas usadas e instalarlas él mismo.


Alfredo Guerra, Héctor Andrada y Daniel Maita trabajan en Arnaldo hace más de ocho años. Si pasaste por una sucursal, seguro te sirvieron.